30–50% meer cocktails op slechts 1 meter!
De Mach One is ontworpen voor bars waar elke centimeter telt — zonder concessies te doen aan snelheid, workflow en output.
Perfect voor cocktailbars, bars, grand cafés en clubs waar cocktails en mixdrinks een duidelijke focus hebben en snelheid direct invloed heeft op omzet.
Wat levert deze machtige meter op?
- Meer cocktails per uur op beperkte ruimte
- Snellere service tijdens piekmomenten
- Meer omzet en hogere winst
- Gemiddelde terugverdientijd: ±2 maanden
Gebouwd voor compacte high-performance bars
De Mach One combineert maximale functionaliteit met een compact design.
Alle essentiële onderdelen van een professionele cocktailstation zijn geïntegreerd in één efficiënte werkplek — zonder verspilde ruimte.
Alles binnen één meter
De bartender werkt volledig binnen de “Bartender’s Circle” (±1 meter).
Minder tot geen stappen, minder bewegen en dus geen tijdverlies.
Alles wat je nodig hebt bevindt zich direct binnen handbereik, waardoor je sneller werkt met minder beweging.
Hierdoor maak je meer cocktails per uur wat resulteert in meer omzet en winst!
Centrale ice-chest = het hart van je workflow
De ice-chest bevindt zich centraal in het station en kun je indelen:
- IJsblokjes of crushed ice
- Flessen en mixers
- ijs capaciteit ongeveer 40-60 drinks
Altijd directe toegang tot je belangrijkste ingrediënten, zonder onderbreking van je flow.
Direct toegang tot 12+ flessen
De geïntegreerde speedrail over de volledige lengte van het station geeft directe toegang tot al je dranken.
Geen zoeken. Geen draaien. Geen vertraging.
Resultaat: meer cocktails per uur tijdens elke shift.
Slim werken, schoon werken
De linkerzijde biedt ruimte voor tools en is voorzien van een geïntegreerde quick-waste snijplank.
Snij-afval wordt direct opgevangen en afgevoerd.
Een georganiseerde werkplek zorgt voor meer snelheid en minder fouten tijdens service.
Supersnel reinigen tijdens service
Aan de rechterzijde bevindt zich de iconische CNC waterjet.
Deze reinigt shakers onder hoge druk en in 360° bereik binnen enkele seconden.
Geen wachttijd, geen onderbreking — maximale flow tijdens piekuren.
Efficiënte werkzones voor maximale controle
De Mach One is opgebouwd uit logisch ingedeelde werkzones:
- Tools direct beschikbaar
- Afval direct afgevoerd
- Reiniging geïntegreerd in workflow
Alle onderdelen van de Mach One zijn eenvoudig te reinigen en kunnen binnen twee spoelbeurten door de vaatwasser.
Minder closing time, minder personeelskosten sneller klaar voor de volgende service.
